آشپزی

ماست ایسلندی و طرز تهیه آن در خانه

ماست ایسلندی یک ماست بدون چربی و غلیظ است که به علت مقدار پروتئین بالا و چربی بسیار پایین نزدیک به صفر جزو برترین محصولات لبنی دردنیا است. پروتئین این ماست 3 برابر ماست های دیگر است و به علت داشتن پروتئین بالا و چربی بسیار پایین، ماست مناسب ورزشکاران است.

15 شهریور 1401

مراقب فرار روح برنج باشید!

نام آسیا در جهان با برنج گره خورده است. اوریزا ساتیوا (Oryza Sativa)، برنجی که بیشترین مقدار کشت را در جهان به خود اختصاص داده، در این قاره می روید و در بسیاری از زبان های این منطقه از جهان، برنج خوردن معادل با غذا خوردن و خوردن دانسته می شود. برنج، غذای اصلی...

2 تیر 1401

طرز تهیه شیرینی کشمشی

چیزی که ما واقعاً در مورد شیرینی کشمشی دوست داریم، خاطره انگیز بودن آن است. زمانی که تنوع شیرینی ها پایین بود، تعداد انگشت شماری از شیرینی ها مانند شیرینی کشمشی در هر مراسمی سرو می شدند. اما در حال حاضر، این شیرینی یا طرفداران دوآتیشه خود را دارد یا اینکه...

18 خرداد 1401

طرز تهیه دال عدس به روش هندی

در طرز تهیه دال عدس، شما قرار نیست زحمت زیادی بکشید؛ اما قرار است یک غذای خوش مزه و سالم درست کنید که احتمالا هر نوع سلیقه ای را ارضا می نماید. یکی دیگر از ویژگی های این غذا، وگن بودن آن است. بنابراین اگر خودتان یا نزدیکانتان وگن هستید، دال عدس می تواند...

13 خرداد 1401

طرز تهیه رشته پلو با مرغ و کوفته قلقلی

رشته پلو، یکی از انواع پلوهای سنتی ایرانی است که هواداران بسیاری در کشور ما دارد. اما از این غذا در منطقه خلیج فارس و کشورهای همسایه شرقی ایران نیز به وفور استفاده می گردد. طرز تهیه رشته پلو در تمامی منطقه ها خاورمیانه یکسان است. اما ممکن است علاوه بر رشته...

7 خرداد 1401

تور ارزان چین: تا به حال حتی نام این میوه های چینی را هم نشنیده اید!

میوه های عجیب چینیاگر گذرتان به آشپزخانه های چینی بیفتد با میوه های عجیب و غریب زیادی روبرو می شوید: ریشه نیلوفر آبی، ترب زمستانی و شاه بلوط آبی که منتظرند تا به یک شام خوشمزه تبدیل شوند! چین پر از میوه ها و سبزیجات عجیب و در عین حال خوشمزه است که فقط بومی...

20 اردیبهشت 1401

تور مکزیک ارزان: طرز تهیه ذرت مکزیکی پنیری کشدار در خانه

یکی از میان وعده های خیابانی لذیذ و پرطرفدار در سراسر دنیا ذرت مکزیکی است. ترکیب ذرت خوش طعم آب پز شده با سبزیجات و ادویه های مختلف و در نهایت پنیر پیتزا، طعم فوق العاده ای را می سازد که نمی توانید دوستش نداشته باشید. این میان وعده را که به عنوان شام هم...

31 فروردین 1401

تور فیلیپین ارزان: معرفی 14 مورد از جاذبه های گردشگری فیلیپین

جاذبه های گردشگری فیلیپینبرای توصیف مانیل مرکز کشور فیلیپین برترین صفت می تواند مروارید شرق باشد. این شهر رنگارنگ زیبایی بی حد و حصری دارد و همین خود دلیلی بر شگفت انگیز بودن آن شده است. مانیل نقطه آغاز خوبی برای سفر به فیلیپین می باشد چرا که ترکیبی که...

7 فروردین 1401

برترین رستوران های گوا، نگین گردشگری هند

گوا یک مقصد گردشگری بسیار محبوب است و ازاین رو، رستوران های فراوانی دارد. در این رستوران ها می توانید علاوه بر غذاهای محلی و سنتی، انواع غذا از سایر کشورهای جهان را امتحان کنید.

8 اسفند 1400

فوت و فن آشپزی؛ طرز تهیه بادمجان کبابی راحت در خانه

خیلی از غذا ها هستند که احتیاج به بادمجان کبابی دارند و طعم دودی بادمجان است که به آن غذا مزه می دهد و لذیذش می نماید؛ اما به خاطر اینکه خیلی وقت ها یا بلد نیستیم یا حوصله کبابی کردن بادمجان ها را نداریم، بیخیالش می شویم و آن را سرخ می کنیم.

27 دی 1400

طرز تهیه ماهی شکم پر به 2 روش؛ نکات طلائی برای خوشمزه تر شدن آن????

ماهی شکم پر یکی از غذاهای سنتی خوشمزه و پرطرفدار در ایران و سراسر جهان است. ماهی شکم پر با همانطور که از اسمش معین است، از ماهی که شکم آن با سبزیجات و مغز گردو، زرشک و غیره پر درست خواهد شد. ماهی شکم پر به علت حضور ماهی در این غذای لذیذ سرشار از کلسیم، پروتئین...

8 دی 1400

همه چیز درباره چای ترش

چای ترش که به نام های چای مکی، چای قرمز یا چای روزل هم شناخته می گردد از کاسبرگ گل جامائیکا یا گیاه چای ترش تهیه می گردد. چای ترش فواید زیادی برای بدن دارد که ما در این مقاله به طور کامل خواص چای ترش و هم چنین طرز تهیه این چای را برایتان آماده نموده ایم....

25 آبان 1400

فوائد روغن جعفری

روغن جعفری به علت سرشار بودن از مواد معدنی و ویتامینهای فراوان فوائد سلامتی بخش بسیاری مانند سلامت پوست، تصفیه خون، درمان یبوست و غیره را فراهم می سازد. این مقاله را خوانده تا اطلاعات بیشتری در

1 آبان 1400

پوست های ترکیبی به پوست هایی گفته می گردد که مخلوطی از پوست های چرب و خشک هستند

در این پوست ها قسمت مرکزی صورت یعنی بینی و پیشانی ، چرب و در ناحیه گونه ها و فک ، پوست خشک به نظر می رسد. برای مراقبت از این نوع پوست ها باید حالتی از توازن را بین دو ناحیه ایجاد کرد. استفاده از مواد و محصولات مخصوص قسمت های چرب بر روی قسمت های خشک باعث...

13 مهر 1400

جدیدترین مدل های دکوراسیون آشپزخانه جزیره ای با قفسه های باز

دکوراسیون آشپزخانه جزیره ای یکی از برترین و کاربردی ترین طرح های آشپزخانه در چند سال اخیر است که البته روز به روز به هواداران آن هم اضافه می گردد. با داشتن یک جزیره در آشپزخانه کار در آن بسیار راحت تر از آشپزخانه های معمولی خواهد بود زیرا سرعت عمل کار...

4 شهریور 1400

سفر به سانتافه؛ از غرب وحشی تا موزه ای شبیه هیچ کجا

فوی ونس، ترانه سرا و خواننده ایرلندی در 10 سال گذشته کنسرت های بسیاری در سراسر دنیا و آمریکا داشته است. در سفری برای کشف جادوی شهرهای ایالات متحده با او همراه می شویم و این بار به شهر سانتافه در نیومکزیکو می رویم.

1 مرداد 1400

طرز تهیه چیکن آلاکینگ؛ غذای فرانسوی خوشمزه

امروز قصد داریم طرز تهیه چیکن آلاکینگ (غذای فرانسوی) را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

31 تیر 1400

از روش های متفاوت هندوانه خوری تا عصاره هایی برای رشد مو؛ بهترین های سبک زندگی

اگر فرصت مطالعه مقالات سلامتی و سبک زندگی را ندارید، می توانید گلچینی از بهترین مقاله ها و ویدیوهای مربوط به سلامتی، مد و زیبایی، سبک زندگی و آموزش آشپزی را در خبرنگاران مگ پیدا کنید. ما در سری مطالب بهترین های سبک زندگی، هر دوشنبه 10 مقاله و ویدیوی جذاب...

15 تیر 1400

دستور تهیه کیک ژنوآز؛ نوعی کیک خوشمزه

امروز قصد داریم دستور تهیه کیک ژنوآز را به شما آموزش دهیم . در ادامه با ما همراه باشید.

6 تیر 1400

طرز تهیه لوز نارگیل (شیرینی مخصوص عید نوروز)

لوز نارگیل یکی از شیرینی های مخصوص و سنتی عید است؛ طرز تهیه لوز نارگیل، طرز تهیه لوز نارگیلی یزدی و لوز نارگیل دو رنگ را در این مطلب به روشی اصیل آموزش خواهیم داد.

7 اسفند 1399
تعداد: (35)