قیمت گوشت در 7 مهر 1400 (لیست قیمت)
به گزارش مجله جهانگیر، به گزارش خبرنگاران، قیمت انواع گوشت قرمز در هفتم مهر 1400 به توضیح زیر است.
قیمت ها به تومان است (بازار):
راسته با استخوان گوسفندی
144,000
ران کامل ممتاز گوسفندی
169,000
کف دست گوسفندی با ماهیچه
156,000
ران پاک نموده گوساله
166,000
سر دست پاک نموده گوساله
165,000
گردن گوسفندی
133,000
قلوگاه گوساله
146,000
گردن گوساله
126,000
قلم گوساله
15,000
سردست گوسفندی
125,000
ماهیچه گوساله
163.000
دمبالیچه گوسفندی
82,000
نیم شقه سردست گوسفند
124.000
شقه لاشه گوسفندی
122,000
نیم شقه ران گوسفندی
129,000
سرانه مصرف گوشت قرمز نصف شد
در این میان، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور گفت: سرانه مصرف گوشت کشور از 12 کیلو به 6 کیلو رسیده؛ یعنی با 50 درصد کاهش مصرف روبرو شده است.
افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در برنامه تیر شبکه خبر اضافه نمود: دلیل اینکه دامدار اقدام به کشتار دام های مولد می نماید بخاطر کاهش توان نگهداری دام (سبک و سنگین) است.
صدر دادرس اضافه نمود: نظام توزیع در کشور دلال محور است.
تورم 30 درصدی قیمت گوشت
ابراهیم زارع، مدیر کل بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی هم در این برنامه گفت که تورم هزینه های فراوری دام سبک 45 درصد اما اندازه افزایش قیمت این محصول 30 درصد بوده است.
این مقام مسئول اضافه نمود: نرخ گوشت گوسفند نسبت به افزایش تورم کمتر است. پدیده خشکسالی هزینه های فراوری دام را افزایش داده است.
او اضافه نمود:افزایش قیمت گوشت قرمز در مجموع متناسب با نرخ تورم بوده است.
زارع اضافه نمود: سال جاری آمار کشتار دام در کشور نسبت به سال گذشته بیشتر است. پیش بینی می کنیم مصرف گوشت قرمز در کشور به یک میلیون و 20 هزار تن برسد.
7 میلیون راس دام روی دست دامدار ماند
پوریان، رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور هم با بیان اینکه هفت میلیون راس دام روی دست دامدار مانده است، گفت: دلیل کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز، تعطیلی های کرونایی بوده که باعث توقف یا کاهش فعالیت هتل ها، رستوران ها و تالار ها شده است.
او گفت: صادرات گوشت تنها راه نجات دامدار است. امروز دامدار اقدام به کشتار دام مولد می نماید، چون توان نگهداری و پرداخت هزینه ها را ندارد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: واردات گوشت برزیلی نه تنها مشکل گوشت کشور را حل نکرد بلکه باعت افزایش قیمت گوشت در بازار شد (تسنیم).
آخرین خبرها از بازارهای مختلف را در صفحه بازار خبرنگاران بخوانید.
منبع: تجارت نیوز