طرز تهیه آدامس لیمویی خانگی - مجله جهانگیر

به گزارش خبرنگاران طرز تهیه آدامس خانگی

مواد لازم:

3لیوان آب

خامه ترش

3فنجان شکر داره دار

نصف لیوان آب

نشاسته

طعم لیمویی یا اسانس لیمویی

طرز تهیه:

آب وشکر را در یک قابلمه مخلوط کنید و آن را بجوشانید وقتی که جوش آمد

خامه ترش را اضافه کنید.

در یک ظرف جداگانه نشاسته رابا نصف یک لیوان آب ذوب کنید کمی از آب شکر در حال جوش بردارید و آب نشاسته را گرم کنید.

آب نشاسته را در آب شکر بریزید و همه را باهم مخلوط کنید، اسانس لیمو را به ظرف اضافه کنید و بگذارید حدود 1ساعت با حرارت کم غلیظ گردد. آن را رها نکنید و هر از چند گاهی آن را هم بزنید.

وقتی خیلی تیره شد، نشاسته را در یک ظرف صاف بپاشید بعد خمیر آماده شده را روی نشاسته بریزید و مجددا روی خمیر نشاسته بپاشید و بگذارید 1 تا 2 ساعت در یخچال استراحت کند و سپس در اندازه های دلخواه برش دهید. نوش جان